Ekim ayı sonbahar mevsiminin en güzel dönemini yansıtır, serin havasıyla kışı hatırlatırken tezgahlarda hala renkli ve lezzetli bir meyve menüsü oluşturmayı başarır. O zaman Ekim ayında tezgâhları süsleyen meyveleri birlikte keşfedelim.

Hafif, sağlıklı, dengeli beslenme önerilerinin başrolünü süsleyen sebzeler, sonbaharla birlikte artmaya başlar. Peki, Ekim ayı sebzeleri nelerdir? Sağlığınıza faydaları nelerdir? İşte size sonbaharın, Ekim ayının lezzetli sebzelerine dair bilgiler.

Kışa doğru adım adım ilerlerken hem bağışıklığımızı güçlendirecek, hem de sonbahar yemeklerimizin baş karakteri olacak, sağlık deposu birbirinden lezzetli sebzelere gelin birlikte göz atalım. Sonbaharda yetişen sebzeler ve içerdiği vitaminler nelerdir?

Ekşi, tatlı, sulu lezzetleriyle sonbahar meyveleri nelerdir? Tam mevsiminde meyve tüketmenin önemi nedir? Sonbahar mevsimine özgü olan meyve türleri oldukça fazladır. Bu meyveler arasında hangileri vardır, sağlığa faydaları nelerdir? İşte detaylar…

Cevizin kullanım yerleri, bilinmeyen yönleri ve insan sağlığına faydaları nelerdir?

Hünnap Güney Asya’ya özgü bir meyve ağacı olsa da günümüzde tüm dünyanın bildiği modern bir meyve olarak tezgâhları süslüyor. Hünnap faydaları ve zararları nelerdir? Günlük hünnap tüketim miktarı ne olmalıdır?

Besin deposu kızılcık faydaları nelerdir? Kızılcık neye iyi gelir? Nasıl yenilir ve ne kadar tüketilir? İşte kızılcıkla ilgili bilmeniz gerekenler…

Coğrafi işaretli ürünlerin ülke gastronomisine katkıları nelerdir? Bir ürün için coğrafi işaret nasıl alınır?

Yemek pişirme yöntemleri gıdaların besin içeriğini ve sağlığımızı nasıl etkiler?