Mutfağıma giren bir insan aileme giren bir insandır.

Nereden çıkarım diye girdiğim bu yolun hikayesi.

Gastronomi’de eğitimin yeri nedir?

Bir Şef olma hikayesi...

‘’Takımının en zayıf halkası kadar güçlüsün’’

Önceliğiniz, bu toprakların kültürünü çok iyi bilmek olmalı!

Memleketin hazinelerini değerlendirmek ilk adımınız olabilir.

Hayatınızın her yerinde önemli olacak sizlere yol gösterecek konulardan bahsettik.

Fireroom’da odun ateşi kullanılarak yapılan lezzetlerin sırrını anlatıyor.