Hazer Amani - Takım Olmak ve Doğru Ekip

Bu işi bir bütün olarak düşünmek gerek. Mutfakta yemek yapanından, servisine; kasada duran elemanından, hostesine kadar herkes aslında aynı takımın oyuncusu.

Gastronomi sektöründe takım olmanın ve doğru bir ekiple çalışmanın önemini Hazer Amani'den dinliyoruz.