Kısık Ateş

Tarifler

Önce Yeniler
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
13.10.2023
İncir Yaprağı Sarması Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda serimizin yeni bölümünde, taze incir yapraklarıyla hazırlanan lezzet dolu İncir Yaprağı Sarması tarifini keşfedeceksiniz. Bu özel tarif, geleneksel tatları modern bir dokunuşla bir araya getiriyor. Şimdi, bu lezzetli sarma tarifinin yapılışı için tarifimize bir tıkla ulaşabilir ve tarif videomuzu izleyerek tüm detaylara ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

60 Dakika
4-6 Kişilik
11B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
13.10.2023
İncirli Tart Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü İncir. Şimdi sizlere, taze incirlerin muhteşem tatlılığını, kremsi harçla bir araya getiren ve kıtır bir hamurla buluşturan incirli tartın nasıl yapıldığını adım adım anlatacağım. Bu tarif, hem göz alıcı sunumuyla hem de enfes tadıyla özel günler veya özel misafirler için mükemmel bir seçenek olacak. Peki incirli tart tarifi nasıl yapılır? Tart hamuru yapmanın incelikleri nelerdir? Detaylar için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın! 😊

60 Dakika
4-6 Kişilik
9B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
12.10.2023
Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta, adını şekli nedeniyle almış, göz alıcı görünümü ve harika lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Peki, köstebek pasta tarifi nasıl yapılır? Borcamda köstebek pasta yapmanın püf noktaları nelerdir? Muzlu köstebek pasta tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Göz alıcı görünümü ve harika lezzetiyle misafirlerinizi etkileyeceğiniz bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin!

70 Dakika
6-8 Kişilik
20B Görüntüleme
Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
09.10.2023
Tarçınlı Elma Tatlısı Tarifi

Tarçın aromalı fırında elma tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Kremalı iç dolgu kullanarak hazırlanan bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı deneyimi sunar. Fırında elma tatlısı yaparken dikkate almanız gereken püf noktaları nelerdir? İşte fırında elma tatlısı tarifi yapmanın tüm detayları…

60 Dakika
6-8 Kişilik
15B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
04.10.2023
Banana Pudding (Muzlu Puding) Tarifi

Banana pudding (vanilyalı puding), özellikle Amerika'nın güney eyaletlerinde popüler olan klasik bir sütlü tatlıdır. Bu tatlı, muzların vanilya ve krema lezzetiyle mükemmel bir uyum içerisinde hafif ve lezzetli bir tat sunar, ayrıca kolayca hazırlanabilir. Şimdi, keyifli bir tatlı deneyimi sunan muzlu pudingin nasıl yapılacağını ve tam kıvamında puding yapmanın püf noktalarını öğrenelim.

45 Dakika
4-6 Kişilik
10B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
03.10.2023
Bazlama Burger Tarifi

Hamburger sevenler için harika bir seçenek olan Bazlama Burger; geleneksel hamburgerin yenilikçi ve lezzetli bir versiyonudur. Bu muhteşem lezzeti hazırlamak için bazlama ekmeği ve burger malzemelerinin özel bir kombinasyonunu kullanacağız. Peki bazlama hamuru tarifi nasıl yapılır? Ev yapımı burger köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Daha fazla ayrıntılı tarif adımlarını öğrenmek için videomuzu izlemeyi unutmayın! 😊

70 Dakika
4-6 Kişilik
7B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
28.09.2023
Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler, her yaştan insanın keyifle tükettiği, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Ancak bazen farklı tatlar denemek isteyebilirsiniz. İşte size aynı kurabiye hamurundan üç farklı lezzetli kurabiye yapmanın ipuçları! Bugün tuzlu kurabiyeler arasında en popüler olan üç çeşidi yapacağız: haşhaşlı kurabiye, çörek otlu kurabiye ve kırmızı biberli kurabiye tariflerini sizlerle paylaşacağız. Şimdi, bu harika tereyağlı tuzlu kurabiyelerin nasıl yapıldığına birlikte göz atalım!

55 Dakika
6-8 Kişilik
8B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
26.09.2023
Odun Ateşinde Pizza Tarifi

Odun ateşinde pizza, geleneksel İtalyan mutfağının özgün bir lezzeti olan pizza'nın eşsiz bir versiyonudur. Bu nefis yemeği hazırlamak için pizza hamuru ve sosunun özel tariflerini kullanacağız. Peki pizza hamuru nasıl yapılır? Pizzada kullanılan temel domates sos tarifi nasıl yapılır? İşte tüm detaylarıyla odun ateşinde pizza yapmanın püf noktaları…

60 Dakika
6-8 Kişilik
15B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
25.09.2023
Lemon Posset (İngiliz Tatlısı) Tarifi

Limon sevenleri bu tarife bekliyoruz! 😊 Bugün, İngiliz mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan Lemon Posset tarifi ile karşınızdayız. 😊🍋 Krema, limon ve şeker gibi temel malzemelerle hazırlanan lemon posset, genellikle porsiyonluk kaselere veya bardaklara dökülerek servis edilir. Ancak biz bu tatlıyı limon kabuklarının içinde sunarak, hem lezzet hem de görsellik açısından daha şık bir sunum haline getirdik. Haydi, bu pratik tatlı tarifinin tüm detaylarına birlikte göz atalım…

45 Dakika
6-8 Kişilik
10B Görüntüleme