Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi

Malzeme Listesi

150 g Pınar Gurme Sucuk

70 g tarhana

20 g Pınar Tereyağı

20 g domates salçası

750 ml su

5 g tuz

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir kasede tarhanayı bir bardak su ile ıslatın ve yaklaşık 1 saat tarhanayı yumuşayana kadar bekletin.
• 2
  Orta ateşteki bir tencereye 5 bardak su koyun, kaynayınca tarhanayı yavaş yavaş tencereye aktarın.
• 3
  Sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin, 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
• 4
  Bir tavada küp şeklinde doğradığınız sucukları tereyağı ile soteleyin, hazır olan çorbanın üzerine döküp sıcak olarak servis edin.