Tarif

Pancarlı Lahana Çorbası Tarifi

Tam bir kış çorbası olan Pancarlı Lahana çorbası tarifi nasıl yapılır? Sağlıklı nefis lahana çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Ekşi kremalı, sebzeli çorba yapmanın püf noktaları nelerdir?

45 Dakika

6-8 Kişilik

Çorba Tarifleri

Tencere

Paylaş

21B
86
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

30 ml sıvı yağ

3-4 adet kuru soğan

1/2 adet orta boy lahana

2 adet kereviz sapı

1.5 litre et suyu

1 adet haşlanmış pancar

1 adet kırmızı biber

2-3 adet domates

125 g Pınar Ekşi Krema

tuz

karabiber

Nasıl Yapılır?

1
Geniş bir tencerede sıvı yağı kızdırın. İnce ince doğranmış soğan, lahana ve kereviz saplarını ekleyip kavurmaya başlayın.
2
Kavrulan sebzelere et suyunu ilave edin.
3
Ardından iri iri doğranmış pancarları, kırmızı biberi ve domatesleri ekleyip karıştırın.
4
Sebzeler yumuşamaya başladığında ekşi krema, tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Baharat oranını damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
5
Kısık ateşte ara ara karıştırarak 25 dk. pişirin.
6
Pişen çorbanızı güzel bir kaseye alın, ekşi krema ve taze baharatlarla süsleyerek sıcak olarak servis edin.