Tarif

Kinoalı Enginar Tarifi

Soğuk başlangıç olarak sağlıklı ve bir o kadar lezzetli enginar tarifim sizlerle 🤗 Kinoalı enginar tarifi nasıl yapılır? Kinoalı enginar tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Enginar yapmanın püf noktaları nelerdir?

35 Dakika

2-4 Kişilik

Sıcak/Soğuk Meze Tarifleri

Haşlama

Bu tarif Kısık Ateş tarafından onaylanmıştır.

Paylaş

27B
63
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

5 adet çanak enginar

1 adet limon

50-60 g kinoa

60 g cranberry (kızılcık)

1 adet olgun avokado

50 g konserve mısır

1 demet dereotu

zeytinyağı

yeteri kadar tuz

Nasıl Yapılır?

1
1 adet limonun yarısı ile enginarları ovup tencereye alıyoruz. Üzerine limonun diğer yarısını sıkıp 1 su bardağı su ve bir tutam tuz ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
2
Kinoayı küçük bir tencereye alıp üzerine 2 çay bardağı su ilave edip pişiriyoruz. Pişmiş hali ile 1,5 çay bardağı kadarını kullanıyoruz.
3
Cranberrylerin üzerine sıcak su ilave edip 5-6 dakika bekletiyoruz.
4
Avokadoyu küçük küçük doğrayıp büyük bir servis kasesine alıyoruz. Üzerine kinoa, mısır, cranberryleri ilave ediyoruz.
5
Kıyılmış dereotu, 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyip karıştırıyoruz.
6
Pişen enginarların içlerini kinoa harcı ile dolduruyoruz. Üzerine tekrar zeytinyağı gezdirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.