Tarif

Deniz Börülcesi Kavurması Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü hem çok lezziz hem çok sağlıklı sebzeler arasında yer alan Deniz Börülcesi! Tam mevsiminde yapması çok pratik deniz börülcesi kavurma tarifi nasıl yapılır? Deniz börülcesi nasıl haşlanır? Sebzeli deniz börülcesi sote tarifinin püf noktaları için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın.

30 Dakika

4-6 Kişilik

Ara Sıcak Tarifleri

Tava

Paylaş

27B
58
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

250 g temizlenmiş deniz börülcesi

100 g Pınar Tereyağı

1/2 adet kuru soğan

3-4 diş sarımsak

1 adet kapya biber

tuz&karabiber

Nasıl Yapılır?

1
Bir tencerede deniz börülcesini kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın ve soğuk suyun içerisine alın.
2
Haşlanan börülcelerin dip kısımlarından çekerek içerisindeki kılçıkları ayıklayın.
3
Soğanı piyazlık, sarımsakları ise ince olacak şekilde doğrayın. Kırmızı kapya biberin çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın.
4
Geniş bir tavada tereyağını eritin. Soğan ve sarımsakları tereyağında soteleyin. Üzerine doğranmış biberi ve temizlenmiş deniz börülcesini ekleyin ve tüm sebzeler yumuşayana kadar soteleme işlemini sürdürün.
5
Son olarak tuz ve karabiberle lezzetlendirdikten sonra ocaktan alın. Bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz