Tarif

Yağlı Ramazan Çöreği Tarifi

Mahlepli çörek tarifi nasıl yapılır? Ramazan ayına özel yağlı ramazan çöreği tarifi nasıl yapılır?

70 Dakika

4-6 Kişilik

Hamur İşi Tarifleri

Fırın

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

1 kg un

600 g su

10 g kaya tuzu

20 g maya

60 g toz şeker

7 g mahlep

100 ml zeytinyağı

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

çörek otu

1
Un, su, kaya tuzu, maya, şeker, mahlep ve zeytinyağıyla hamur tutun.
2
Tuttuğunuz hamuru 30 dakika dinlendirin.
3
Sonra hazırladığınız bu hamuru 10 cm çapında bir rulo haline getirin.
4
Daha sonra üzerine bastırarak yassı hale getirin.
5
Hazır olan hamuru verev şekillerde kesin, üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
6
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirip servis edin.