Kolay Karnabahar Graten Tarifi

Malzeme Listesi

1 adet orta boy karnabahar

500 ml Pınar Süt

50 g un

50 g Pınar Tereyağı

150 g Pınar Kaşar Peyniri (rendelenmiş)

10 g tuz

5 g karabiber

3 g muskat rendesi

1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Nasıl Yapılır?

• 1
  Karnabaharı çiçeklerine ayırıp diri kalacak şekilde haşlayın.
• 2
  Suyunu süzüp fırın tepsisine dizin.
• 3
  Bir tencerede tereyağını eritin ardından unu ekleyip kavurun, üzerine süt ilave edin ve hızlı bir şekilde karıştırın.
• 4
  Tuz, karabiber, muskat ve sarımsak rendesi ile lezzetlendirin ve yaklaşık 3-4 dakika karıştırarak pişirin.
• 5
  Bu karışımı fırın tepsisine dizdiğiniz karnabaharların üzerine eşit miktarda dökün.
• 6
  Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin.
• 7
  Fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerine kaşar rendesini serpin ve kaşar peynirleri eriyip kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
• 8
  Servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.