Kısık Ateş
Tarif

İzmir Bombası Tarifi

İzmir'in meşhur tatlıları arasında yer alan bomba, gerçek bir bomba etkisi yaratan bir tariftir. Peki, İzmir Bomba tatlısı nasıl yapılır?
60 Dakika
8-10 Kişilik
Tatlı Tarifleri
Fırın
Paylaş
  • 281B
  • 380
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
100 ml sıvı yağ
100 g Pınar Yoğurt
Pınar
125 g Pınar Tereyağı
Pınar
25 g pudra şekeri
320 g un
10 g kabartma tozu
10 g vanilya
200 g fındıklı çikolata kreması

Nasıl Yapılır?

  • Bir kaba sıvı yağ, yoğurt ve oda sıcaklığındaki tereyağını ilave ederek parmak uçlarınızla yoğurmaya başlayın.
  • Bu karışıma pudra şekerini de ilave ederek elekten geçirilmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da karışıma ekleyin. Ardından iyice yoğurun.
  • Ele yapışmayan bir karışım elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin. Kıvamına göre az miktarda un ekleyin.
  • Yoğurma işlemi sona erince hamuru streç filme örterek 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Hamur yumuşadıktan sonra ceviz büyüklüğünde (15 gr’lık) parçalara ayırın.
  • Hamur parçalarını bir oklava yardımıyla incecik açın.
  • İnce bir hamur elde ettiğinizde, 1 yemek kaşığı kadar çikolata kreması koyun. Hamurun ağzını büzerek kapatın.
  • Hamurlarınızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine büzgülü tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin.
  • Önceden ısıttığınız 180°C fırında hamurlar pembeleşinceye kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
5.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri

Yeşim Erol
Yeşim Erol
Barry Callebaut Turkey - Head of Chocolate Academy
Çikolatalı Samosa Tarifi
60 Dakika
4-6 Kişilik
15B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Bitter Çikolatalı Mousse Tarifi
18B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Klasik Waffle Tarifi
45 Dakika
2-4 Kişilik
22B Görüntüleme

Yorumlar (19)

Nihan Ozmen
· 03.06.2020

İzmir - Alsancak -Kıbrıs Şehitleri Çelebi Unlu Mamüllerinin tarifindenmidir.Eğer öyleyse hemen yapıma başlayalım.👍

Melih Yıldırım
· 03.06.2020

Kesinlikle çelebi unlu mamulleri kadar müthiş değilama izmir dışındaysak şayet denenmeli diye düşünüyorum 😊 😊

Tuba Mutçalı
· 07.06.2020

😋

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi
Ayça Karadağ
· 07.06.2020

Güzele benziyor 😇

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi