Tarif

Greyfurtlu Brownie Tarifi

Greyfurtlu Brownie, çikolata severlere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunan sıra dışı bir kek tarifidir. Hafif ekşi ve mayhoş bir tada sahip greyfurt, yoğun çikolata lezzetiyle mükemmel bir denge oluşturarak bu benzersiz brownie tarifini ortaya çıkarır. Mayhoş tat sevenleri mutlu edecek bu güzel brownie, görsel şıklığı ve eşsiz tadıyla ön plana çıkıyor. İşte bu lezzetli brownie tarifinin detayları...

Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!

Tarifi İzle

70 Dakika

4-6 Kişilik

Kek Tarifleri

Fırın

Paylaş

8B
26
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

60 g un

70 g kakao

150 g toz şeker

10 g kabartma tozu

10 g vanilya

20 g bal

200 g Pınar Tereyağı, eritilmiş

4 adet yumurta

200 g bitter çikolata, eritilmiş

üzeri için greyfurt dilimleri

Nasıl Yapılır?

1
Fırını 170°C'ye önceden ısıtın ve 20x20 cm’lik kare kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
2
Tereyağını eritin ve soğuması için kenara alın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kenara alın.
3
Geniş bir karıştırma kabına un, kakao, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek alın.
4
Balı ve eritilmiş tereyağını ilave edin ve çırpma teli ile karıştırın.
5
Yumurtaları tek tek ekleyerek her birini iyice çırpın.
6
Son olarak eritilmiş bitter çikolatayı karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
7
Hazır olan brownie harcını pişireceğiniz kek kalıbına dökün ve kalıbı 1-2 kez tezgaha vurarak karışımın oturmasını sağlayın.
8
Harcın üzerine greyfurt dilimlerini yerleştirin.
9
Önceden ısıtılmış 170°C fırında, yaklaşık 60 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle zaman zaman kontrol ederek kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdan, brownienin ortasına batırıldığında temiz çıkıyorsa, brownie pişmiş demektir.
10
Fırından çıkan brownieyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
11
Ardından eşit olarak dilimleyin ve tercihen üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!