Tarif

Armutlu Kereviz Tarifi

Armutlu kereviz tarifi nasıl yapılır? Sağlık deposu nefis armutlu kereviz tarifi yapmanın püf noktaları nelerdir? Armutlu kereviz tarifinin detaylarına videomuzdan ulaşabilirsiniz.

50 Dakika

2-4 Kişilik

Zeytinyağlı/Sebzeli Tarifler

Tencere

Paylaş

17B
92
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

50 ml Abalı Ayçiçek yağı/zeytinyağı

1 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

2 adet havuç

2 adet patates

2 adet kereviz

1 adet limon suyu

2 adet portakal suyu

2 dal taze kişniş

1 adet olgun armut

10 g bal

8 g tuz

5 g öğütülmüş karabiber

Nasıl Yapılır?

1
Kereviz ve armutların kabuklarını soyup küp küp doğrayın, kararmamaları için limonlu suda bekletin.
2
Soğan ve sarımsakları yemeklik, havuç ve patatesleri ise halka halka doğrayın.
3
Bir tencereye yağı koyun, doğranmış soğan ve sarımsakları kavurmaya başlayın.
4
Birkaç dakika sonra havuç ve patatesleri ekleyip kavurma işlemini sürdürün.
5
Limonlu suda beklettiğiniz kerevizleri tencereye alın.
6
Taze sıkılmış limon suyu, portakal suyu ve taze kişniş dalları ile lezzetlendirip kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
7
Son olarak armutları ekleyin. Bal, tuz ve karabiberle lezzetlendirip güzelce karıştırın, tencerenin kapağını kapatın.
8
Kısık ateşte ortalama 30-35 dakika pişirip ister ılık ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.