Tarif

Zeytinli Grissini Tarifi

Name: Zeytinli Grissini Tarifi
Prep time: 60 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 10 g kuru maya; 10 g tuz; 30 g toz şeker; 200 ml ılık su; 60 ml zeytinyağı; 80 g zeytin ezmesi; 600 g Söke Tam Buğday Unu

Çıtır çıtır nefis bir atıştırmalık tarifi: Zeytinli Grissini Tarifi nasıl yapılır? Yapımı son derece pratik grissini tarifi yapmanın püf noktaları nelerdir? Tam ölçülü grissini hamuru nasıl yapılır? Evde zeytinli grissini yapmanın tüm detayları için hemen tıklayın!

60 Dakika

8-10 Kişilik

Ara Öğün/Atıştırmalık Tarifleri

Fırın

Paylaş

13B
54
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

10 g kuru maya

10 g tuz

30 g toz şeker

200 ml ılık su

60 ml zeytinyağı

80 g zeytin ezmesi

600 g Söke Tam Buğday Unu

Nasıl Yapılır?

1
Bir mikser makinasına, kuru maya, tuz, toz şeker ve ılık suyu koyun. 15 dakika mayanın aktif olması için bekleyin. Ardından karıştırmaya başlayın, içine zeytinyağı ve zeytin ezmesini ekleyin. Tam buğday ununu kontrollü bir şekilde ilave edin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Daha sonra hamuru tezgaha alıp toparlayın, üzerini örtün ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
2
Yağlı kağıdı tezgaha yayın. Mayalanan hamuru ortasına koyun. Üzerine bir yağlı kağıt daha koyun. Merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın. Hamuru bir rulet veya keskin bir bıçak yardımıyla ince uzun şeritler halinde kesin. Şeritleri elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
3
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 10-12 dakika altları ve üzerleri kızarana kadar pişirin. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.