Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Soğan, patates ve havuçları gelişigüzel boyutlarda doğrayın.
• 2
  Soğanları zeytinyağında kavurmaya başlayın.
• 3
  Patates ve havucu da ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
• 4
  Sarımsak ve zencefili döverek ezin ve tencereye ilave edin.
• 5
  Suyunu ekleyin ardından tuz ve karabiber ilave ederek tatlandırın.
• 6
  Tüm malzemeler yumuşayana kadar kaynatın.
• 7
  Yumuşayan sebzeleri robot yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.
• 8
  5-6 dakika daha kaynamaya bırakın.
• 9
  Hazır olan çorbayı servis tabağına alıp krema ve dereotu ile servis edebilirsiniz.