Yorkshire Pudding Tarifi

Malzeme Listesi

225 g un

2 tutam tuz

1 tutam karabiber

7 adet yumurta

400 ml Pınar Süt

50 g Pınar Tereyağı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Un, tuz ve karabiberi bir kaseye koyun. Üzerine yumurtaları ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın.
• 2
  Daha sonra yavaş yavaş sütü ekleyin, topaklanmanın oluşmasını önlemek için yavaşça karıştırın.
• 3
  Karışımın üzerini streç film ile örtün ve 1-2 saat buzdolabında soğutun.
• 4
  Bu esnada fırını 220 derecede ısıtın.
• 5
  Yapışmaz teflon muffin kalıplarına tereyağı sürün ve fırına koyun birkaç dakika kalıpta yağın kızmasına izin verin.
• 6
  Kalıbı fırından alın, dolapta soğutmuş olduğunuz puddingi hızlı bir şekilde doldurup tekrar fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.
• 7
  İstediğiniz sıcaklıkta servis edebilirsiniz.
• 8
  Öneri olarak; dondurmaya harika bir eşlikçidir. Afiyet olsun.

Püf Noktası