Tarif

Tam Ölçülü Ayva Tatlısı Tarifi

Ağız sulandıran görüntüsü ve tadı ile kış akşamlarına damga vuracak bir tarif. Ayva tatlısı tarifi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan lezzetli ayva tatlısının tüm detayları için tıklayın...

70 Dakika

2-4 Kişilik

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Tencere

Paylaş

106B
131
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

2 adet ayva

180 ml su

200 g toz şeker

100 ml Pınar Vişne Suyu

2 adet çubuk tarçın

4 adet karanfil

yarım adet limon suyu

Pınar Sütkrem

Nasıl Yapılır?

1
Ayvaların kabukları soyulur, ortadan ikiye bölünür ve bıçak yardımı ile çekirdekleri çıkarılır. Çıkan çekirdekler pişirme esnasında kullanılmak üzere kenarda bekletilir.
2
Soyulan ayvalar, bir tencerenin içine yerleştirildikten sonra her bir ayvanın orta kısmına çıkarılan çekirdekler konur.
3
Üzerine su, toz şeker, vişne suyu, tarçın, karanfil ve limon suyu ilave edilir.
4
Tencerenin kapağı kapatılır ve ocakta yarım saat kadar pişmeye bırakılır. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirilir. Yaklaşık yarım saatte orada pişmesi sağlanır. (Bunun sebebi daha fazla karamelize olmasını sağlamaktır)
5
Ayvaların yumuşadığından emin olunur ve soğumaya bırakılır.
6
Yanına veya üzerine Sütkrem koyarak servis edilir.