Tahinli Turp Salatası Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Turpların kabuğunu soyup rendeleyin. Üzerine tuz atıp acı suyunu almak için bastırarak ovalayın.
• 2
  Turpların acı suyunu çıkardıktan sonra suyunu iyice sıkıp temiz bir kaba alın.
• 3
  Sosu için: derin bir kasede tahin, ılık su, limon suyu, ezilmiş sarımsak, toz şeker ve pul biberi çırparak karıştırın.
• 4
  Hazırladığınız turpları bu sos ile güzelce karıştırdıktan sonra güzel bir servis tabağına alın.
• 5
  Üzerini file badem, ince kıyılmış maydanoz ve pul biberle süsleyerek servis edin.

Püf Noktası