Pratik Elmalı Cheesecake Tarifi

Malzeme Listesi

Tabanı için:

150 g bisküvi

40 g fındık

40 ml Pınar Süt

80 g Pınar Tereyağı

Cheesecake Harcı için:

200 g Pınar Labne

200 ml Pınar Krema

80 g toz şeker

3 adet yumurta

60 g un

2 g toz vanilya

Elmalı Harç için:

1 adet elma

30 g toz şeker

2 g toz tarçın

Nasıl Yapılır?

• 1
  Tabanı için: Bisküvi, fındık, süt ve eritilmiş tereyağını mutfak robotunda karıştırın.
• 2
  Karışımı küçük bir cheesecake kabına bastırarak yayın, buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakın.
• 3
  Cheesecake Harcı için: Labne ve kremayı kabarana kadar çırpın.
• 4
  Her birini 2’şer dakika çırpmak üzere; sırasıyla toz şeker, 3 adet yumurta, un ve vanilyayı ekleyin.
• 5
  Hazır olan karışımı cheesecake kabına ilave edip 180°C fırında 30 dakika pişirin.
• 6
  Elmalı Harç için: Bir tavada soyulmuş elma dilimleri, toz şeker ve tarçını karamelize olana kadar 10 dakika pişirin.
• 7
  Pişen cheesecake’i dinlendirdikten sonra elmalı harcı üzerine yayarak servis edin.
• 8
  Elmalı cheesecake hazır. Afiyet olsun.

Püf Noktası