Pratik Domatesli Bruschetta Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Sarımsakları havanda tuz ile birlikte ezip püre haline getirin. Ardından zeytinyağını ekleyip karıştırarak aromalı bir karışım oluşturun.
• 2
  Baget ekmeğini ince dilimler halinde kesin. Hazırladığınız sarımsaklı zeytinyağını ekmek dilimlerinin her iki yüzüne de sürün. Teflon tavada veya tost makinesinde ekmekleri her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar kızartın.
• 3
  Domateslerin kabuklarını soyun. Küçük küpler halinde doğrayın ve fazla suyunu süzerek bir kenara alın.
• 4
  Fesleğen yapraklarını ince ince kıyın ve domateslerin üzerine ekleyin.
• 5
  Domates ve fesleğeni derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ekleyerek iyice harmanlayın.
• 6
  Hazırladığınız karışımı kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde paylaştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.