Tarif

Portakallı Kurabiye Tarifi

Anne eli değmiş gibi, mis kokulu portakallı kurabiye tarifimizle karşınızdayız! Her lokmada çocukluğunuzun en tatlı anılarını canlandıracak bu enfes kurabiyeleri, kolayca hazırlayabilirsiniz. Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden olan ev yapımı portakallı kurabiyelerimizin tüm detayları için içeriğimize göz atmayı unutmayın! Şimdiden afiyet olsun! 🧡

Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!

Tarifi İzle

60 Dakika

6-8 Kişilik

Tatlı Kurabiye Tarifleri

Fırın

Paylaş

2B
19
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

120 g Pınar Tereyağı (oda sıcaklığında)

200 g toz şeker

2 adet portakal kabuğu rendesi

1 adet tam yumurta + 1 adet yumurta sarısı

100 g Pınar Yoğurt (oda sıcaklığında)

15 ml portakal suyu

570 g un (elenmiş)

10 g kabartma tozu

5 g vanilin

Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı + 40 g toz şeker

Nasıl Yapılır?

1
Fırını 170°C’ye ısıtın.
2
Tereyağını yoğurma kabına alıp, spatula ile yumuşatın.
3
Toz şekeri ekleyin ve üzerine iki adet portakalın kabuğunu rendeleyin.
4
Tam yumurtayı, yumurta sarısını, yoğurdu ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
5
Unun yarısını, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
6
Kalan unu dikkatli bir şekilde ekleyip yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam almalıdır.
7
Hazırladığınız hamurdan ortalama 60 gramlık parçalar koparıp, yuvarlayın. Önce yumurta beyazına, ardından toz şekere batırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8
Önceden ısıtılmış 170°C fırında, 28-30 dakika pişirin. Pişen portakallı kurabiyeyi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.