Macha Çaylı Ispanaklı Kek Tarifi

Malzeme Listesi

1/2 demet ıspanak

10 ml zeytinyağı

5 g macha tozu

3 adet yumurta beyazı

80 g bal

5 g tuz

100 ml sade şişe soda

15 ml Hindistan cevizi yağı

240 g Pınar Light Yoğurt

420 g tam buğday unu

20 g ay çekirdeği içi

40 g kurutulmuş yaban mersini

Nasıl Yapılır?

• 1
  Ispanak püresi için iyice yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları mutfak robotuna aktarın. Zeytinyağı ve macha tozunu ilave ettikten sonra tüm malzemeyi püre haline getirin. Ispanak püreniz hazırdır.
• 2
  Yumurtanın beyazlarını, balı, tuzu ve sodayı yaklaşık 5 dakika boyunca mikserde çırpın.
• 3
  Hindistan cevizi yağı, hazırladığınız ıspanak püresini ve light yoğurdu ekleyin. 1 dakika daha çırpın.
• 4
  Elenmiş unu karışıma azar azar yedirin. Spatulayla karıştırın.
• 5
  Son olarak ay çekirdeği içi ve kuru yaban mersinini ekleyin. Spatulayla karıştırmaya devam edin.
• 6
  Kek hamurunu 10 g zeytinyağı ile yağlanmış demir döküm kek kalıbına dökün.
• 7
  Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

Püf Noktası