İncirli Hurma Tatlısı Tarifi

Malzeme Listesi

250 g kuru incir

250 g hurma

150 g Pınar Tereyağı

750 ml Pınar Krema

850 ml Pınar Barista Süt

200 g petibör bisküvi

12 adet incir şekerlemesi

120 g kaymak

120 g toz Antep fıstığı

Nasıl Yapılır?

• 1
  İncirlerin saplarını ayıklayın, hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde doğrayın.
• 2
  Bir tencerede tereyağını eritin, doğradığınız incir ve hurmaları ilave ederek esmerleşene kadar kavurun.
• 3
  Krema ve sütü ayrı bir tencerede ısıtın. Isıttıktan sonra tereyağı ile kavurduğunuz incir ve hurmaların üzerine ekleyin. Kaynatın ve ocaktan alın.
• 4
  Hazırladığınız karışımı el blenderı ile püre haline getirin.
• 5
  Tepsiye petibör bisküvileri yerleştirin ve üzerine karışımı döküp soğumaya bırakın.
• 6
  Soğuyan tatlıyı dilimleyerek porsiyonlayın. Üzerlerine 10 g kaymak ve 1 adet incir şekerlemesi gelecek şekilde servise hazır hale getirin.
• 7
  Toz Antep fıstığı veya dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.