Etli Wrap Tarifi

Malzeme Listesi

100 g dana bonfile

15 g sıvı yağ

1/2 adet kırmızı soğan

1 adet renkli dolmalık biber

1 adet lavaş

2 yaprak marul

1 adet salatalık

1 adet domates

Sosu için:

20 g Pınar Mayonez

10 g Pınar Yoğurt

1 diş sarımsak

2 tutam kekik

Nasıl Yapılır?

• 1
  Tavayı ocağa alın ve hafif duman çıkana kadar ısıtın. Şeritler halinde kestiğiniz bonfileleri 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyin.
• 2
  Etler suyunu salıp çektikten sonra üzerine ince doğranmış kırmızı soğan ve renkli dolmalık biberlerden ekleyin ve sotelemeye devam edin. Biberler ve soğanlar da sotelendikten sonra ocaktan alın.
• 3
  Sosu için: bir kasede mayonez, yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kekiği karıştırın.
• 4
  Hazırladığınız sosu lavaşın üzerine 1 yemek kaşığı olacak şekilde yayın.
• 5
  Yıkayıp kuruttuğunuz marul yapraklarını, ince dilimlenmiş salatalık ve domatesleri lavaşın üzerine güzelce dizin.
• 6
  Sotelenmiş olan et ve sebzeleri de üzerine ekleyin ve lavaşı çevirerek dürüm haline getirin. Etli wrap’iniz hazır, afiyet olsun!
• 7
  Servis Önerisi: Etli wrapin içerisindeki malzemelerden dilediğinizi çıkarabilir veya ekleyebilirsiniz. Turşu da bu dürüme çok yakışacaktır.