Tarif

Etli Bezelye Yemeği Tarifi

Mevsiminde bol etli bezelye yemeği tarifi: Bezelye yemeği nasıl yapılır?

65 Dakika

4-6 Kişilik

Etli Yemek Tarifleri

Tencere

Paylaş

235B
190
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

500 g taze bezelye

1 adet kuru soğan

2 adet patates

2 adet havuç

100 ml zeytinyağı

250 g kuşbaşı dana eti

1-2 diş sarımsak

20 g biber salçası

20 g domates salçası

1 litre sıcak su

tuz

karabiber

sumak

Nasıl Yapılır?

1
Bezelyeleri güzelce yıkayın ve ayıklayın, dilerseniz pişirirken kullanmak için kabuklarından 4-5 adet kenara ayırın.
2
Soğan, patates ve havuçları eşit küpler halinde doğrayın.
3
Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
4
Pembeleşen soğanlara kuşbaşı dana etlerini ekleyin, etler suyunu salıp rengi değiştiğinde sarımsak, biber ve domates salçalarını ilave ederek kavurmaya devam edin.
5
Daha sonra doğranmış patates ve havuçları içine ekleyin.
6
Bu aşamada bezelyeleri ve ayırdığınız 4-5 adet bezelye kabuklarını ekleyerek, 3-4 dakika kavurun.
7
Üzerine 1 litre sıcak su ekleyin.
8
Son olarak tuz, karabiber ve sumakla lezzetlendirin.
9
Orta ateşte 30-35 dakika pişmeye bırakın.
10
Pişen bezelye yemeğini güzel bir servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin. Benim tercihim; Kütahya Porselen Milena Serisi!

Püf Noktası

*Etlerinize yarım saat ön haşlama yapabilir, suyunu da yemeğin içinde kullanabilirsiniz!
*Kütahya Porselen'in eşsiz tabaklarıyla harika sunumlar gerçekleştirebileceğinizi unutmayın! Yemeğim için seçtiğim Kütahya Porselen Milena servis tabağı ve daha fazlasına https://kutahyaporselen.com/arama?q=MLN24Y20014 adresinden ulaşabilirsiniz!