Bal Kabağı Borani Tarifi

Malzeme Listesi

250 g bal kabağı

2 tutam kaya tuzu

200 g Pınar Organik Yoğurt

25 g Pınar Tereyağı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bal kabaklarını küp küp doğrayın ve kaya tuzu ile bol suda 20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
• 2
  Bal kabakları haşlanınca bir süzgeç yardımı ile dikkatlice süzün ve bekletin.
• 3
  Bu esnada yoğurdu güzelce çırpın. Bal kabaklarını servis tabağına koyup üzerine yoğurdu gezdirin.
• 4
  Tereyağını bir tavada hafifçe yakıp boraninin üzerine dökerek servis yapın.