Avokado ve Karidesli Bruschetta Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra baget ekmek dilimlerini yerleştirin.
• 2
  Bir kasede az miktarda zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı çırpıp ekmeklerin her iki yüzünü yağlayın. Ardından 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
• 3
  Bir tavada 100 ml zeytinyağını ısıtın ve karidesleri pişirmeye başlayın. Kırmızı toz biber, sarımsak, tuz ve karabiberle lezzetlendirip ortalama 5 dakika pişirin.
• 4
  Geniş bir kasede; doğranmış avokado, toz parmesan peyniri, rende sarımsak ve balı ezerek karıştırın.
• 5
  Üzerine balzamik sirke, doğranmış kırmızı biber ve kuru domatesleri ekleyip karıştırın.
• 6
  Bu harcı fırında kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine eşit olarak yayın, roka yaprağı ve pişmiş karidesleri üzerine yerleştirin.
• 7
  Son olarak sızma zeytinyağı gezdirip, toz parmesan peyniri serperek servis yapın.

Püf Noktası