Kısık Ateş

Bugün Ne Pişirsem?

Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
04.05.2020
Keşkül Tarifi

Geleneksel sütlü tatlılardan, tam kıvamında keşkül tarifi nasıl yapılır? Keşkül tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Keşkül yapmanın püf noktaları nelerdir?

45 Dakika
2-4 Kişilik
54B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
13.06.2022
Yenidünya Kebabı Tarifi

Bambaşka bir kebap tarifi ile karşınızdayım. Yenidünya (malta eriği) kebabı nasıl yapılır? Kebap yapmanın püf noktaları nelerdir? Yenidünya kebap tarifi için gerekli malzemeler nelerdir?

60 Dakika
4-6 Kişilik
51B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
11.01.2021
Cacık Tarifi

Hemen hemen her yemeğin yanına yakışan lezzetli mi lezzetli cacık tarifi nasıl yapılır? Tam kıvamında bir cacık yapmanın püf noktaları nelerdir?

20 Dakika
2-4 Kişilik
165B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
21.05.2021
Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Sade pirinç pilavı tarifi nasıl yapılır? Pirinç pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir? Tane tane tereyağlı pirinç pilavı tarifi için gerekli malzemeler nelerdir?

40 Dakika
4-6 Kişilik
64B Görüntüleme