1960 yılında üç tekerlekli küçük bir arabayla bu işe başlayan Asım Usta’nın başarı öyküsünü sizler için paylaşıyoruz.
26.03.2019İzmir'in belki de Türkiye'nin en meşhur kokoreç ustası, Asım Usta'yı yerinde ziyaret etme fırsatı yakaladık. Bildiğiniz üzere kendisi bir kokoreç efsanesi!
1960 yılından bugüne...
Onun hikayesi çok uzun yıllara dayanıyor. Fazlasıyla mücadeleci ve güçlü bir karaktere sahip olan Asım Yılmaz'ın bugünlere geliş hikayesini sizler için öğrendik.
Kısık Ateş ailesi olarak kendisini yakından tanıdığımıza çok memnun olduk ve bu güzel enerjisini hiç kaybetmemesini temenni ediyoruz. Kokoreç üstadına, harika ekibine, hoş sohbetleri ve misafirperverlikleri için bir kez daha buradan teşekkürlerimizi iletiyoruz.
Herkese iyi seyirler! 😊
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.
Göbeklitepe’nin hikayesi.
Aşçılar, padişah erkanının hoşuna gidebilecek yemekleri üretebilmek için birbirleriyle yarış ederek Türk mutfağının zenginleşmesine katkıda bulunmuşlardır.
Geçmişi 10.000 yıl öncesine dayanan Siyez Bulguru...