Üzümlü Dondurma Tarifi

Malzeme Listesi

500 g üzüm

200 ml Pınar Krema

70 ml Pınar Latte Art Barista Süt

50 g toz şeker

1 adet damla sakızı

60 g bal

Nasıl Yapılır?

• 1
  1 adet damla sakızını ezerek toz haline getirin ve karıştırma kabına alın.
• 2
  500 g üzümü blender ile püre kıvamına getirin ve süzgeç yardımı ile süzün.
• 3
  Krema ve sütü karıştırma kabına ilave edin.
• 4
  70 ml akça ağaç şurubu ve 50 g toz şekeri karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• 5
  Süzdüğünüz üzüm suyunu da karıştırma kabına ilave ederek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• 6
  Karışımı uygun bir kaba aktararak üzerini hava alamayacak şekilde kapatın.
• 7
  Elde ettiğiniz dondurma karışımını en az 6 saat beklemek üzere buzluğa yerleştirin.
• 8
  Buzlukta 6 saat dinlendikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Püf Noktası