Tam Buğdaylı Meyveli Kek Tarifi

Malzeme Listesi

3 adet yumurta beyazı

80 g bal

1 adet himalaya tuzu (tane karabiber büyüklüğünde)

120 g soda

15 g hindistancevizi yağı

240 g Pınar Light Yoğurt

380 g tam buğday unu

60 g taze frenk üzüm

30 g kabak çekirdeği içi

1 adet limon kabuğu rendesi

10 g zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Yumurtaların beyazlarını, balı, tuzu ve sodayı yaklaşık 5 dakika boyunca mikserde çırpın.
• 2
  Hindistancevizi yağı, light yoğurdu ve elenmiş unu karışıma azar azar yedirin.
• 3
  Son işlem olarak frenk üzümü, limon kabuğu rendesi ve kabak çekirdeğini de ilave edin.
• 4
  Kek hamurunu zeytinyağı ile yağlanmış lava demir döküm kek kalıbına dökün.
• 5
  Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

Püf Noktası