Taco Waffle Tarifi

Malzeme Listesi

100 g un

80 g toz şeker

1 paket vanilya

50 g Pınar Tereyağı, eritilmiş

2 adet yumurta beyazı

Süslemek için:

taze meyve çeşitleri

çikolata sos

dondurma vs.

Nasıl Yapılır?

• 1
  Hamuru için önce kuru sonra sıvı malzemeleri derin bir kapta güzelce karıştırarak harcınızı hazırlayın.
• 2
  Önceden ısıttığınız kornet model waffle makinesini yağlayın (bunun için sprey yağ kullanabilirsiniz) daha sonra harçtan yarım kepçe kadar makinenin tam ortasına dökün. Kapağını yavaşça kapatıp düz ve çıtır bir hamur elde edene kadar pişmeye bırakın (4-5 dakika). Burada pişecek hamurun ince olması önemli.
• 3
  Kızardığında hızlıca bir kesme tahtası üzerine alın ve taco hamuru şeklini vermek için yuvarlak bir kalıp ile kesin. Hemen ardından herhangi bir silindirin üzerine veya bir oklava üzerine yarım ay şeklinde hamuru koyun ve sertleşmesini bekleyin. Bu işlemi yaparken hızlı olmalısınız çünkü ürün çok çabuk sertleşip kırılabilir!
• 4
  Hazırladığınız waffle harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• 5
  Hazır olan taco waffle’ların iç kısımlarını dilediğiniz meyvelerle, çikolata soslarıyla veya dondurmayla doldurup afiyetle tüketebilirsiniz.

Püf Noktası