Tarif

Patlıcanlı Milföy Pizza Tarifi

Yaz aylarının en taze ve lezzetli sebzeleri olan patlıcan ve domatesin muhteşem uyumunu sofralarınıza taşıyan bu patlıcanlı milföy pizza tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Milföy hamurunun çıtır dokusuyla bir araya gelerek benzersiz bir pizza deneyimi sunan bu tarif, her lokmada yazın tazeliğini hissetmenize yardımcı olacak. Haydi, gelin bu lezzetli milföy pizza tarifinin nasıl yapıldığına bir bakalım…

Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!

Tarifi İzle

60 Dakika

4-6 Kişilik

Pizza Tarifleri

Fırın

Paylaş

3B
38
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

2 adet patlıcan

10-12 adet renkli çeri domates

1-2 diş sarımsak

20 ml zeytinyağı

2 tutam tuz ve karabiber

6 adet Pınar Milföy Hamuru

150-200 g domates sosu

50 g Pınar Taze Kaşar Peyniri

50 g Pınar Cheddar Peyniri

Üzeri için:

pesto sos

taze fesleğen

zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

1
Fırını 180°C’ye ısıtın.
2
Patlıcanları dilimleyin. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin. Sarımsakları rendeleyin.
3
Geniş bir karıştırma kabında patlıcan dilimleri ve domatesleri birleştirin. Üzerine rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
4
Milföy hamurlarını çözdürün. Çok az miktarda un kullanarak, bir merdaneyle hamurları genişletin. (çok fazla inceltmemeye özen gösterin)
5
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurları dizin.
6
Hamurların kenar kısımlarını içe doğru katlayarak bir tabak formuna getirin.
7
Üzerlerine birer kaşık domates sosu gezdirin.
8
Hazırladığınız patlıcanlı karışımı milföy hamurlarının üzerine taşmayacak şekilde yerleştirin.
9
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve cheddar peyniri serpin.
10
Son olarak, hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürün.
11
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 15 dk pişirin.
12
Pişen milföy pizzaları fırından aldıktan sonra üzerine pesto sos koyun. Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin ve bir miktar zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.