Tarif

Papaz Yahnisi Tarifi

Nefis bir ana yemek olan Papaz Yahnisinin orijinal tarifi nasıl yapılır? Soğanlı papaz yahnisi tarifinin tüm detaylarına videomuzdan ulaşabilirsiniz.

60 Dakika

4-6 Kişilik

Kırmızı Et Tarifleri

Tencere

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

20 g Pınar Tereyağı

800 g kuşbaşı dana eti

400 g arpacık soğan

8 diş sarımsak

kimyon

karabiber

30-40 ml üzüm sirkesi

yeteri kadar tuz

1
Bir tencerede tereyağını eritin, kuşbaşı etleri dış yüzeyleri kızarana kadar yüksek ateşte mühürleyin.
2
Ardından soyulmuş arpacık soğanları ve sarımsakları bütün olarak ekleyin.
3
Kimyon ve karabiberle tatlandırdıktan sonra güzelce karıştırın. Ardından üzüm sirkesini ilave edin.
4
Çok kısık ateşte, ortalama 45 ile 60 dakika arası etler yumuşayana kadar pişirin.
5
Pişen etleri tuz ile tatlandırdıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.