Çikolatalı Meyveli Kolay Pasta Tarifi

Malzeme Listesi

1 adet yumurta

200 g toz şeker

120 ml Pınar Süt

60 ml ayçiçek yağı

150 g un

1 paket kabartma tozu

60 g kakao

1 paket vanilya

125 ml kaynar su

Kreması için:

100 g bitter kuvertür çikolata

200 g Pınar Ekşi Krema

Üzeri için:

karadut

yaban mersini

taze çilek

Nasıl Yapılır?

• 1
  Keki için: Derin bir çırpma kabında yumurta ve toz şekeri 1 dakika boyunca çırpın. Süt ve ayçiçek yağını da ekleyip çırpmaya devam edin.
• 2
  Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı karıştırın. Karıştırdığınız kuru malzemeleri sıvıların içerisine eleyerek ekleyin.
• 3
  Alttan üste doğru karıştırarak hamuru homojen hale getirin.
• 4
  Son olarak kaynar suyu da hamurunuza ekleyin ve yedirene kadar çırpın.
• 5
  Kek kalıbına harcınızı alın ve 175°C’de önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
• 6
  Kreması için: Çikolatanızı benmari usulü eritin ve ilk sıcağı geçtikten sonra ekşi kremanın içerisine ekleyin. 25-30 dk buzdolabında bekletin.
• 7
  Kekiniz soğuduktan sonra kremanızı spatula yardımıyla üzerine sürün. Karadut, yaban mersini ve taze çileklerle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.