Avokado Soslu Salata Tarifi

Malzeme Listesi

1 adet ice berg marul

1 adet havuç

1 adet iri salatalık

1/2 demet taze nane

1/2 adet kırmızı soğan

Sosu için:

1 adet olgun avokado

40 g Pınar Ballı Hardal

30 ml zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

tuz

karabiber

Üzeri için:

ceviz içi

nar

Nasıl Yapılır?

• 1
  İce berg marulu ince ince kesin. Rendelenmiş havucu üzerine ekleyin. Salatalığı iri taneli olacak şekilde rendeleyin. Sulanmaması için salatalığı rendeledikten sonra avuç içine alarak suyunu sıkın. İnce doğranmış taze nane ve küp şeklinde doğranmış kırmızı soğanları ekleyip salatayı iyice karıştırın.
• 2
  Sosu için: Ezilecek kıvama kadar yumuşamış olan avokadoyu, küçük parçalar haline getirerek ayrı bir kaba koyun. Üzerine ballı hardal, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek çatalla iyice ezin. Kalın bir sos kıvamına gelene kadar karıştırın.
• 3
  Bu sosla salatayı güzelce karıştırın.
• 4
  Hazır olan salatayı servis ederken, üzerine bolca ceviz ve nar eklemeyi unutmayın.

Püf Noktası