Tarif

Ahtapot Salatası Tarifi

Theragone Barbekü ile mükemmel ahtapot pişirmenin sırlarını keşfedin! Yüksek performanslı Theragone ızgarası, ahtapotun dışını çıtır, içini ise sulu tutar. Peki, haşlanmış ahtapot nasıl yapılır? En lezzetli ahtapot salata sosu nasıl hazırlanır? Ahtapot salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Izgarada ahtapot tarifi ile barbeküde pişen enfes ahtapot salatası adım adım nasıl hazırlanır? İşte tüm detaylarıyla lezzetli ahtapot salatası tarifi!

40 Dakika

2 Kişilik

Salata Tarifleri

Karıştırma, Izgara

Paylaş

3B
21
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

250 g haşlanmış ahtapot

50 g Pınar Hardal

25 ml nar ekşisi

100 ml zeytinyağı

5-6 adet taze çilek

1 adet kırmızı erik

20 g kabak çekirdeği içi

Nasıl Yapılır?

1
Haşlanmış ahtapotu zeytinyağı ve tuzla marine edin. Önceden ısıtılmış ızgarada ahtapotu her iki tarafını da hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişen ahtapotu eşit boyutlarda doğrayıp servis tabağına alın.
2
Bir karıştırma kabında hardal, nar ekşisi ve zeytinyağını iyice çırparak homojen bir sos elde edin. Bu sosu ahtapotların üzerine gezdirin.
3
Çileklerin sap kısımlarını alıp ortadan ikiye kesin. Kırmızı eriğin çekirdeğini çıkarıp dilimleyin.
4
Doğranmış çilek ve erikleri ahtapotun üzerine ekleyin. Kabak çekirdeklerini serpiştirerek salatayı tamamlayın. Afiyet olsun.