Şef Usulü

Közlenmiş Biber Nasıl Kolay Soyulur?

Kırmızı biber nasıl közlenir ve kabukları kolayca nasıl soyulur?

22.07.2019

Paylaş

38B
82
Kaydet

Artık biber soymak kabusunuz olmayacak! Salata ve mezelerin vazgeçilmezi olan biber çeşitleri, fırında veya ızgarada nasıl közlenir? Peki közlenmiş bu biberler nasıl soyulur?

En pratik yöntemi ve püf noktaları ile karşınızdayız.

Elif Çıtak

Şef

Yorumlar (2)

Salih Zengin

· 01.02.2020

Biberler fırına tüm olarak konulduğunda bu patlıcan içinde geçerli patlıyor e haliyle fırın kirleniyor bunun için ne yapılmalı?

Uzman Elif Çıtak bu yorumu beğendi

Elif Çıtak

· 08.04.2020

Merhaba,Közleme işlemi yaparken ürünleri fırın torbasına koyup, pişirebilirsiniz. Veya biber -patlıcan gibi sebzeleri çiğ iken bıçak yardımı ile dilerek fırına atar iseniz fırınız kirlenmez.