- Şef Usulü
- Et Nasıl Marine Edilir?
Et Nasıl Marine Edilir?
Bizden size çok pratik bir et marinasyon tarifi. Eti doğru marine etmenin yolları nelerdir?
05.09.2018- 24B
- 99
- Kaydet
Etlerinize bir dokunuşla harika lezzetler yakalayabileceğinizi biliyor muydunuz?
Temel amaç etin daha lezzetli hale gelmesi ve etin daha yumuşak olmasını sağlamaktır. Marine edilen etler kolay pişer, servis edildiğinde tabakta kolay kesilir, çiğnenmesi kolaydır ve marine soslarından dolayı et daha da lezzetli olur.
Aromasını ve lezzetini artırabilmek için bu önerimizi dikkate almanızı tavsiye ediyoruz.
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.
Benzer Şef Usulü Pratik Bilgiler
Yemek Pişirme Teknikleri - 101
27 Ocak 2018Malzemeye saygı ve teknikte mükemmellik, yemek kalitesini en üst seviyelere taşır. Peki bu nasıl yapılır?
Et Marinasyonu
08 Nisan 2018Etin marine edilmesi yani etin yumuşatılması kültürler arası farklı uygulanan bir et hazırlama yöntemidir. Daha fazlası için tıklayın!
Yemek Menünüzü En İyi Şekilde Nasıl Hazırlarsınız?
24 Nisan 2018Bir menü hazırlamanın ince detayları!