Carbonara Nasıl Yapılır?

İtalya'nın kuzeyinde bulunan kömür ocaklarındaki işçilerin yoğun yaşadığı bölgede keşfedilen ve ismini de bu şekilde almış olan Carbonara, İtalyan mutfağının en ünlü tariflerinden birisidir. Yumurta, pecorino ve baconla yapılan bu enfes makarna, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle çokça sevilen ve tercih edilen bir tariftir.

Taze çekilmiş karabiber tadı, pecorino Romana peynirinin lezzeti ve yumurtayla hazırlanan kremsi sosuyla Carbonara Spaghetti, makarna severlerin gözde tarifleri arasında yer almaktadır.

Carbona Spaghetti severlerinin, Filiz Makarnanın yassı spaghetti makarnası ile orijinal tarifine en yakın lezzetine ulaşabileceği tarifimizin tüm detaylarına aşağıdaki videomuzdan ulaşabilirsiniz.