Şef Usulü

Aioli Sos Nasıl Yapılır?

Sarımsak bazlı soslara bayılanlardansanız bu haftaki tarifimiz tam size göre! Aioli sos nasıl hazırlanır?

10.07.2020

Paylaş

60B
206
Kaydet

Herkese merhaba! 😊

Sarımsak bazlı soslara bayılanlardansanız bu haftaki tarifimiz tam da size göre!

Hatırlarsanız geçen hafta temel malzemeleri çiğ yumurta sarısı ve yağdan oluşan mayonez sosun katkısız olarak nasıl yapıldığını öğrenmiştik. Bu hafta ise yapmış olduğumuz mayoneze ilave malzemeler ekleyerek aioli sosu ortaya çıkaracağız…

Aioli sos nedir? Nasıl yapılır, nerelerde kullanılır?

Şimdi arkanıza yaslanın ve bu güzel sosun nasıl yapıldığını değerli şefimizden izleme fırsatını yakalayın!

Sizler de ‘bu işte bi şeflik var’ diyenlerdenseniz; özel tariflerimizi güvenle deneyip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın…

*Yüklediğimiz tüm içeriklerden anında haberdar olmak için Kısık Ateş TV kanalımıza abone olup bildirimleri açmanız yeterli olacaktır.

Gelecek hafta bambaşka bir konu olan pişirme tekniklerine giriş yapacağız!

Şimdilik hoşça kalın! 👩‍🍳👨‍🍳

Kısık Ateş

Moderatör

Yorumlar (2)

Gizem Arslan

· 10.03.2022

Lütfen recete de verir misiniz. Ölçülerini bilirsek daha iyi olur genel anlamda tüm tarifler için diyorum. Ve eklemek isterim ki kısık ateş hayat kurtarır elinize emeğinize sağlık

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi

Kısık Ateş

· 11.03.2022

Merhaba Gizem Hanım. Aioli Reçetesi: 75 gr sarımsak, 125 ml zeytinyağı, 2 çay kaşığı deniz tuzu. Sarımsakları tuzla püre haline getirin daha sonra havanın içinde yavaş yavaş yağı ekleyip karıştırın ve mayonez kıvamına getirin. Bu aşamaları izlemek için videomuza göz atabilirsiniz 👍😊 Sevgiler.