Kısık Ateş
Richard Hakan Campany
Richard Hakan Campany
Pegasus Havayollari Purser/ YU Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Öğrencisi

Hakkında

Bu kullanıcı için bir açıklama bulunmuyor.


Okul Bilgileri

Yaşar Üniversitesi - Gastronomi ve Mutfak SanatlarıEylül 2019
Richard Hakan Campany
Richard Hakan Campany
Pegasus Havayollari Purser/ YU Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Öğrencisi
4 yıl önce

Kereviz Hamburger ve Kereviz yaprağı çorbası
1 adet kereviz saplarından ayrılır yıkanıp kurutulur. 2yumurta sarısı ve biberiye ile tuz macun kıvamına getirilip üstü kapatılır 180c de 40 dk fırınlanır.Temizlenip dilimlenir, berbecue sosla izgar edilir Hamburger hazırlanır.
Tencerede önce soğan sonra havuc ve sarmısak zeytinyağda kavrulur su ve bulgur eklenir 10dk sonra 2 Y.kaşık un 2Y.kaşık yoğurt 1 yumurta sarısı yarım çay bardağı süt ve ocaktaki sicak su yavasca eklenerek açılır tencereye eklenir karistırıp 3dk kaynayınca servise hazır...

user feed images