Zafer Izgara Ve Çorba Salonu - Kırklareli

Kırklareli'ne gittiğiniz zaman köfte cennetine giriş yapmış bulunuyorsunuz. İşte köftesiyle damak çatlatan ve baba oğul işletilen on masalı şirin bir esnaf lokantasındayız.

Baba Zafer Sürer ve oğlu Mahmut Sürer, güler yüzleri ile sizleri karşılıyor ve kalite hizmet anlayışlarıyla tüm müşterilerin beğenisini toplamayı başarıyorlar.

1989 yılından beri sektörün içerisinde olan Zafer Bey, her gün dört çeşit çorbası ile güne zinde başlamanız için hazırlanıyor. Bunlar kelle paça, işkembe, mercimek ve tavuk çorbasıdır.

Zafer Bey çorbalarının sırrını; ''Kemik suyunda ve kara fırında pişiriyor olmam.'' diye açıklıyor.

Onun haricinde güveçte pişirdiği kuru fasulye ve pilav tezgahının olmazsa olmazları arasında yer alıyor.

Zafer bey, yöremizin etleri dillere destan diye de ekliyor. Etlerini meradan özel seçtiklerini ve işlediklerini söyleyerek antrikot, kuzu pirzola, kuzu şiş, tavuk pirzola ve gün içinde ortalama 40 kg kendi ürettikleri köfteleriyle müşterilerine şahaneler yaratıyorlar. Mutlaka denemelisiniz.

Koyun yoğurdu ise masanın incisi!

Tatlı olarak: Hayrabolu, küşküş ve zerde tatlıları mevcut olup, hayrabolu tatlısı benim favorimdir.

Ağız tadınız hiç eksik olmasın.

Adres: Karakaş, Cumhuriyet Cd. No:58, 39010 Merkez/Kırklareli