Metanet Katmer - Gaziantep

Gaziantep’in yöresel yemeklerinden sonra tatlı bir molaya ne dersiniz? Cevabınız evet ise sizlere harika bir öneriyle geldik.

Meşhur Metanet Lokantası’nın tam karşısında hizmet veren Metanet Katmer‘deyiz. İlk ve tek yeri burası olan ve Metanet Lokantası sahibinin oğulları tarafından işletilen Metanet Katmer, Bakırcılar çarşısı civarında bulunuyor. 

Katmerin temel malzemesi fıstık, şeker, yağ ve kaymak olsa da kaliteli malzeme kullanımı bu lezzette en önemli unsurlardan biri. Gelelim ustaların açtığı incecik yufkaya, işin en büyük ustalığı sanırız ki burası. Yufkanın açılışı sırasında adeta şov yapan ustaları siparişinizi bekleme sırasında hiç sıkılmadan izleyebilirsiniz. Özenle hazırlanan katmerler odun fırınında pişirildikten sonra en sıcak haliyle dilimlenip servise hazır hale getiriliyor.

Çeşitler müşteri isteklerine göre sürekli olarak yenilense de; Yaprak Katmer, Üçgen Katmer, Simit Katmer, Meyveli Simit Katmer, Muzlu Katmer ve Atom Katmer gibi seçeneklerden damak zevkinize göre tercih yapabilirsiniz.

Hamurun çıtırlığına, fıstık ve kaymağın tazeliğine açıkçası bayılacaksınız! Taş fırında pişirilen ve özenle hazırlanan nefis katmer lezzetini deneyimlemek için gidilecekler listenizde yer açmayı unutmayın 😊 Şimdiden afiyet olsun.

Adres: Suyabatmaz, Kozluca Cd. 10/A, 27090 Şahinbey/Gaziantep