Sıradan bir esnaf lokantası olmadığının garantisini veririm.
Valla kimse daha iyi esnaf lokantası bildiğini iddia etmesin. Çok iddia edeceğim ama teknik olarak daha mükemmeli yok. Rize’nin en eski ve yemek kalitesinin en yüksek yerlerinden biri olan bu lokanta oldukça hijyenik. Sıradan bir esnaf lokantası olmadığının garantisini veririm.
Çünkü birincisi esnaflar, ikincisi bakır kazanlarda yemek yapıyorlar, üçüncüsü de tüm yemekler dev gibi bir kuzinede pişiyor. Bunların yanı sıra kullandıkları tüm malzeme 1. kalite. Kesinlikle aşçılık öğrencilerine burada staj yaptırmak gerekiyor. Son zamanlarda Türkiye’de en çok etkilendiğim lokantaların başında.
Burası için Rize’ye mutlaka gelin derim. Toplam kalite puanı çok çok yüksek, ha bir de bal ve yoğurdu pek güzel, beraber yemenizi tavsiye ederim. Mutlaka gelip lezzet şöleni yaşayın derim.