Herkesin bildiği bir gerçek var ki Bursa denildiğinde İskender Kebap, İskender Kebap denildiğinde Bursa gelir akıllara!
Kebapçı Tamer Paylı, bu lezzet yolculuğuna 1982 yılında Heykel yeni yol caddesi üzerindeki dükkanla başlamış olup yeterince deneyim kazanmış bir isim.
Ardından tekstil işine girerek kebapçılık işine epey bir zaman ara verdikten sonra tekrar bu işe geri dönmüş ve markasını güçlendirmek için her detayı düşünmüş, çaba göstermiş ve amacına ulaşmış.
O zamanlar kuracağı kebap salonu için 1 yıl boyunca Türkiye genelinde kullanacağı et, yağ, salata ve tatlı çeşitleri üzerine araştırmalar yapmış.
Zaten, tüm ürünlerine göstermiş olduğu özeni hemen fark edecek ve özellikle kebabından bir lokma tatmanızla beraber lezzet farkını ve kalitesini anlayacaksınız.
Hele ki o iskendere yapılan son tereyağı dokunuşunun, yerken damaklarınıza yer eden tadını sizlere tarif etmemiz mümkün değil!
Kişiye özel hizmet veren Tamer Usta, tüm müşterilerini kapıda karşılıyor ve kapıdan uğurluyor.
Sımsıcak bir aile işletmesi olan bu dükkan son derece şık olmakla beraber kış bahçesine de sahip.
Tatlı olarak, mutlaka çikolatalı muhallebisinden denemelisiniz. Damakta unutulmaz bir tat bıraktığı ve tatlı konusunda da oldukça başarılı oldukları kesin...
Böylesine kaliteden ödün vermeyen ve yaptığı işin hakkını en iyi şekilde veren işletmeler için mutlaka vakit ayrılmalı. Yoksa siz hala denemediniz mi? :)
Adres: İhsaniye, Barbaros Cd. Eserkent Sitesi D:8/B, 16130 Nilüfer/Bursa