Babacan Döner - İzmir

İzmir’in Bayraklı ilçesinde 1999 yılından bu yana faaliyet gösteren Babacan Döner’in hikayesi oldukça eskilere dayanıyor.

Kurucusu aslen Erzurumlu olan Yahya emmi, bu yola seyyar dönerci olarak çıkıp 1999 yılından beri de Babacan Döner adı ile dükkan işletiyor.

Manavkuyu’da sokak arasında bulunan Babacan Döner yol üstüne kurulmuş tabureleri, gözünüzün önünde kesilen et döneriyle ekmek arası veya dürüm olarak kağıtlara sarılıp servis ediliyor. Buranın gözümüze çarpan özelliklerden biri de tabak kullanılmaması oluyor.

Kağıda sarılan döner hem kendi sıcaklığını ve tazeliğini korurken hem de bizleri çocukluğumuza götürüyor. Bir de dönerimizin üstüne içtiğimiz esnaf çayıyla günümüze keyif katıyor.

Sadece kış aylarında menülerine eklenen el açması Erzurum’un özel lezzeti; meşhur kadayıf dolması tatlısını da ayrıca müşterilerine sunuyor.

Aidiyet duygusuna önem veren Yahya emmi, iki oğlu ile işlettiği samimi ve sıcak aile işletmesinde sunduğu lezzetli döneri bizler gibi herkesin deneyimlemesini bekliyor 😊

Pişman olmayacaksınız!

Başta Yahya Emmi olmak üzere tüm Babacan Döner ailesinin bir kez daha ellerine sağlık…

Adres: Manavkuyu, 282. Sk. 6 A, 35535 Bayraklı/İzmir