Perde pilavı: malzemeler 1,5 su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı sıcak tavuk suyu 1 adethaşlanmış tavuk budu 1 adet haşlanmış tavuk göğsü 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1,2 çay kaşığı tuz 1,2 çay kaşığı toz kırmızı biber 1,2 çaykaşığı karabiber 1,4 çay kaşığı yenibahar. Kalıbı yağlamak için: 100 gram tereyağı 100 gram kabuksuz badem. Hamuru için: 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı yourt 1çay kaşığı zeytin yağı1 çay kaşığı tuz 2,5 su bardağı un. Püf noktası: tavuk but ve göğüs etini üstünü geçecek kadar su ekleyin ve KISIK ATEŞ'te haşlayın. Arzuya göre defne yaprağı kuru soğan kök sebzeler ve karanfil ekleyin. Yapılışı: haşlanmış tavuk butunu ve göğsünün derilerini ayıklayın. Kuş üzümlerini ılık suda bekletin pirinçleri berrak bir su salana kadar yıkayın ve fazla suyunu süzün. Tereyağını geniş bir pilav tenceresinde eritin.dolmalık fıstıkların yarısını katıp kısık ateşte kavurun. Pirinçleri ilave edin ve şeffaf bir görünüm alana kadar kavurun.kalan fıstıkları baharatları ve yeni baharı koyun ve karıştırın. Sıcak tavuk suyunu ve kuş üzümlerini katın kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynatın demlenmeye bırakın. Hamur malzemelerini geniş bir kaba alın ve ele yapışmayacak kıvama gelince karıştımayı bırakın. Pilav kalıplarına tereyağı sürün ve bademleri yerleştirin. Hamuru 4 parçaya ayırın ve orta kalınlıkta açın. Demlenen pilava didiklenmiş tavuk ları ekleyin. 190 derecede 30 dakikada pişirin Afiyet olsun.

Patates kroket: 4,5 adet patatesi kaynatıyoruz. Ve patatesleri eziyoruz. Patatesin içine önceden dolaptan çıkarılmış 2 adet yumurta sarısı tuz karabiber pul biber ve toz kırmızı biber atıp iyice karıştırıyoruz. Patatesleri tahta üzerine serilmiş sitreç film üzerine (isteğe göre) şekil yapıp buzluğa koyuyoruz . patatesler buzdolabında en çok 40 dakika kalmalıdır. Patatesleri buzluktan çıkardıktan sonra önce una sonra yumurtaya ve en son galete ununa batırıp kızgın yağda pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Diyet smoothie: malzemeler chia tohumu ananas muz yourt süt ilk önce 1 adet muz'umuzu bir tabakta eziyoruz üstüne chia'larımızı döküyoruz ve içine ananısımızı atıyoruz içine süt ve yourtlarımızı atıp bilendır yardımıyla püre haline getiriyoruz afiyet olsun