2009-2017 yılları arasında Bursa Büyükşehir belediyesine ait tesislerde sorumluluk ve kasiyerlik yaptım. Mutfak ile tanışmam bu tesislerde oldu. Çeşitli Restorant ve cafe lerde çalıştığım için birde yemek yapmayı sevdiğim için bu tesislerde ustalarımızı izleme ve çeşitli fikirler sahibi olmama yardımcı oldu Kısık ateş ile birlikte daha güzel tarif ve teknikler öğrenmenin peşindeyim.