Pişi tarifi
Malzemeler
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4.5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı su
1 paket instant maya
Yapılışı
İlk önce kabımıza unumuzu alalım daha sonra instant maya,tuz ve şekerimizi ekleyip karıştıralım unumuzla bir çukur oluşturup süt ve suyumuzu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.hamurumuz ele azıcık yapışacak şekilde olmalı.Ve unumuzu ölçüsünde çok koyarsak hamurumuz koyu renkte olur ve istediğimiz gibi şekil almaz.Hamurmuzu yoğurduktan sonra 40 dk. Bekletiyoruz.Daha sonra hamurumuzu küçük bezeler haline getiriyoruz getirdikten sonra kalın olmayacak şekilde elimizde bastırıyordum ve ortasına küçük bir delik açıyoruz hepsini bu şekilde yaptıktan sonra ayçiçek yağımızı kazanımıza alıyoruz. Yavaş yavaş kısık ateşte ağızı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.Afiyet olsun☺️.

İşin özü istekten gelir